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Prendre un petit-déjeuner vous donne de l’énergie, mais mal commencer la journée peut provoquer des ballonnements, de la constipation et même augmenter votre risque de diabète
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, car c’est lui qui nous donne de l’énergie pour toute la journée. Les chercheurs affirment qu’un repas équilibré en début de journée, comme du porridge, des œufs ou du yaourt et du muesli, permet d’éviter les excès alimentaires. En même temps, un éminent médecin spécialiste de la santé intestinale avertit que presque tout le monde a certaines habitudes au petit-déjeuner qui peuvent être nocives pour notre intestin. Le Daily Mail rapporte que.
Saurabh Sethi, gastro-entérologue californien, affirme que ne pas prendre de petit-déjeuner est l’une des sept pires erreurs que l’on puisse commettre au quotidien.
Le spécialiste explique que le fait de ne pas manger le matin peut entraîner une accumulation d’acide et ralentir la motilité intestinale.
La recherche confirme également que le fait de ne pas prendre de petit-déjeuner est associé à un risque accru d’obésité, de diabète de type 2 et d’hypertension artérielle.
Les scientifiques expliquent que lorsque l’estomac produit un excès d’acide, celui-ci ronge la muqueuse de l’estomac et de l’œsophage (gorge), provoquant des problèmes tels que les brûlures d’estomac. De même, une motilité intestinale trop lente peut entraîner des problèmes de santé tels que la constipation, des ballonnements ou des douleurs abdominales.
Le Réseau des gastro-entérologues note que les gens devraient prendre leur petit-déjeuner dans l’heure qui suit leur réveil.
Une autre erreur fréquente au petit-déjeuner est de boire du café à jeun, ce qui augmente le risque de reflux (mouvement de retour du contenu des organes creux, le plus souvent le contenu gastrique dans l’œsophage – ndlr).
Des études montrent que la caféine provoque une augmentation de l’acidité dans l’estomac. Cela peut provoquer des symptômes désagréables tels que des brûlures d’estomac, des nausées, des vomissements, une toux persistante et une mauvaise haleine.
« Buvez un verre d’eau avant le café et mangez quelque chose de léger comme des noix ou une banane », a conseillé le médecin au Réseau.
Il a également indiqué que les gens devraient éviter de manger des céréales sucrées pour le petit-déjeuner et des granolas, car ils sont riches en sucre raffiné.
Les experts expliquent que ces repas peuvent provoquer un « pic de glycémie » soudain, à la suite duquel une personne se sentira rapidement vidée de son énergie et fatiguée au milieu de la matinée.
Le Dr Sethi cite une autre erreur fréquente au petit-déjeuner : la consommation de café riche en graisses, c’est-à-dire de café au beurre et à l’huile de noix de coco.
Comme le prétendent la plupart des influenceurs, la teneur élevée en matières grasses de cette boisson augmente l’énergie, améliore la concentration et aide à maintenir un poids sain. Cependant, de nombreuses études réfutent ces affirmations.
Le gastro-entérologue du réseau a noté qu’une telle boisson ne contient aucun nutriment et qu’en outre, elle peut exposer à des sensations de faim et à des risques de reflux acide.
Pour un petit-déjeuner équilibré qui apporte une énergie durable, le médecin recommande de veiller à inclure des protéines et des fibres dans le repas du matin, en combinant par exemple des œufs et du pain complet.
Par ailleurs, le docteur Sethi a cité une cinquième erreur qui consiste à prendre son petit-déjeuner « sur le pouce ». Le médecin a expliqué que lorsque nous sommes pressés de manger, notre corps devient nerveux et plus stressé. De ce fait, les substances digestives (enzymes) ne sont pas libérées en quantité suffisante et des ballonnements abdominaux désagréables peuvent survenir.
Le fait de s’asseoir et de mâcher lentement les aliments favorise la digestion.
En même temps, les erreurs les plus courantes que l’on commet au petit-déjeuner sont de boire beaucoup de jus de fruits et de « négliger l’hydratation le matin » (ne pas boire d’eau).
Pour bien commencer la journée et éviter de nombreux problèmes, votre médecin vous conseille de commencer votre journée par un verre d’eau.
